“Gusto in Quota!®…a Sestriere. 20° Edizione Estate 2025”

Ritorna l’evento “Gusto in Quota!®… a Sestriere” manifestazione promossa dal Comune di Sestriere, organizzata dal Consorzio Vittone ETS e i patrocini della Regione Piemonte, Città Metropolitana di Torino, Turismo Torino e Provincia e altri enti, che intende far conoscere e valorizzare a livello culturale ed enogastronomico alcuni dei prodotti del territorio, i produttori e la relativa filiera di operatori, aziende ed associazioni enogastronomiche e del settore, del territorio del torinese, anche con riferimenti ai Distretti del Cibo della Regione Piemonte.
La 20° Edizione Estate 2025 propone due incontri presso Casa Olimpia “Sala Ezio Giaj” via Pinerolo 19, entrambi alle ore 18:00 con ingresso libero con prenotazione obbligatoria, fino ad esaurimento dei posti disponibili, presso l’Ufficio del Turismo di Sestriere, via Pinerolo 7/b o a mezzo telefono 0122755444 o mail: info.sestriere@turismotorino.org

Programma degli incontri:
Lunedì 11 agosto 2025:

Il prodotto da forno salato: le focacce.
In abbinamento ad una birra artigianale della Val Sangone, l’esperienza del Birrificio Aleghe.

Intervengono l’Avv. Alberto Negro Delegato di Pinerolo Accademia Italiana della Cucina, la dottoressa Alessandra Maritano, l’Associazione Panificatori della Provincia di Torino e i Panificatori Artigiani De.C.O di Giaveno con Franco Mattiazzo, Dario Calcagno Tunin, Max Falco, Andrea Goitre e Enzo Canarelli mastro birraio del Birrificio Aleghe.

Mercoledì 13 agosto 2025

L’alimento latte e il Formaggio tipico Alpi Cozie.
Il ciclo di lavorazione del “bianco”.
In abbinamento ad un vino del territorio presentato da un Sommelier.

Intervengono l’Avv. Alberto Negro Delegato di Pinerolo Accademia Italiana della Cucina,
Rosario Decrù del Parco Alpi Cozie e il Dottor Mauro Moretta.

Conduce le serate la dott.ssa Alessandra Maritano.
Progetto Giaj & Maritano

INFO: UFFICIO DEL TURISMO
Via Pinerolo 7/b, 10058 Sestriere (TO)
+39 0122755444
info.sestriere@turismotorino.org