XXI Festa Rurale del Cevrin – Coazze

Domenica 16 ottobre 2022 si è svolta la XXI Festa Rurale del Cevrin di Coazze.

Il Consorzio Vittone, con il Comune di Coazze, ha organizzato l’iniziativa presentata dal Presidente Ezio Giaj.

Particolarmente seguita la degustazione a cura dell’ONAF e guidata dal Prof. Giuseppe Zeppa, Università di Torino, alla conoscenza di quattro formaggi: Cevrin di Coazze, Saras del fen, Plaisentif, Bianca Alpina e dei vini della Bassa Val Susa, produttore Giuliano Bosio. 38 i partecipanti con ottimi apprezzamenti, quesiti, curiosità e approfondimenti.

Appuntamento per la prossima edizione 2023.